本书从家庭营养的角度出发，把每道菜的营养成分、菜品搭配的相克相宜，以及制作上的小窍门、食用上的小常识，进行了科学的阐释，让大家对每道菜做起来得心应手，吃起来营养又安全。可以说，集知识性、实用性、多样性与科学性于一体的《家常菜1000样》，不仅是广大烹饪爱好者轻松学艺的首选教材，也是日常生活不可缺少的厨艺指导全书。
| 书名 | 家常菜1000样 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 徐文军 |
| 出版社 | 哈尔滨出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 本书从家庭营养的角度出发，把每道菜的营养成分、菜品搭配的相克相宜，以及制作上的小窍门、食用上的小常识，进行了科学的阐释，让大家对每道菜做起来得心应手，吃起来营养又安全。可以说，集知识性、实用性、多样性与科学性于一体的《家常菜1000样》，不仅是广大烹饪爱好者轻松学艺的首选教材，也是日常生活不可缺少的厨艺指导全书。 目录 蔬菜类 豆制品类 禽蛋类 畜肉类 鱼肉类 海鲜类 火锅类 汤羹类 水果类 西餐类 |
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