本书全面系统地介绍了旅游服务运作管理的理论与方法、实践与应用。内容包括：旅游服务学概论，旅游服务运作，旅游服务竞争，旅游服务质量控制与管理，旅游服务心理，旅游服务文化等。本书内容丰富，讲解深入浅出，可作为高等院校旅游专业的教材，也可作为导游或者对旅游服务有兴趣的读者的参考用书。
| 书名 | 旅游服务学(高等院校旅游专业系列教材) |
| 分类 | 教育考试-大中专教材-成人教育 |
| 作者 | 郑向敏 |
| 出版社 | 南开大学出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 本书全面系统地介绍了旅游服务运作管理的理论与方法、实践与应用。内容包括：旅游服务学概论，旅游服务运作，旅游服务竞争，旅游服务质量控制与管理，旅游服务心理，旅游服务文化等。本书内容丰富，讲解深入浅出，可作为高等院校旅游专业的教材，也可作为导游或者对旅游服务有兴趣的读者的参考用书。 目录 第一章 旅游服务学概论 第二章 旅游服务学的理论与方法 第三章 旅游服务运作 第四章 旅游服务竞争 第五章 旅游服务质量控制与管理 第六章 旅游服务心理 第七章 旅游服务文化 第八章 旅游服务创新 参考文献 |
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