本复习习题集分为总论、医学基础知识、基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪十个部分，书末附有英文缩略语中文对照。每篇又分为重点内容、内容提要、范例分析、习题、参考答案。习题为名词解释、填空题、判断题、单项选择题、多项选择题、简答题、论述题七个部分。
本习题集可供各级营养师考试复习参考。
| 书名 | 营养师考试复习习题集 |
| 分类 | |
| 作者 | 黑龙江省营养学会 |
| 出版社 | 人民军医出版社 |
| 下载 | 抱歉，不提供下载，请购买正版图书。 |
| 简介 | 编辑推荐 本复习习题集分为总论、医学基础知识、基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪十个部分，书末附有英文缩略语中文对照。每篇又分为重点内容、内容提要、范例分析、习题、参考答案。习题为名词解释、填空题、判断题、单项选择题、多项选择题、简答题、论述题七个部分。 本习题集可供各级营养师考试复习参考。 内容推荐 本书分为总论、医学基础知识、基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪十大部分，以重点内容、内容提要、范例分析、习题、参考答案的形式，对营养学的基本理论、基本知识和基本方法，做了全面、细致的论述。适合参加营养师资格认证和从事营养工作的人员阅读。 目录 第一章 总论 第二章 医学基础知识 第三章 基础营养 第四章 食物营养与食品卫生 第五章 人群营养 第六章 公共营养 第七章 营养缺乏与营养过量 第八章 疾病营养 第九章 营养强化与保健食品 第十章 食品加工与烹饪 英文缩略语中文对照 |
| 随便看 |
|
豪情电子书网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。