《吃啥、喝啥》一书，在继承传统养生学的基础上，吸取了现代营养学一些新的研究成果。展示了250多种食物本草的名称、来源、历史、食性以及营养成分、食用方法、药用价值、食用宜忌，同时举荐了一些保健品种、食用注意等。旨在倡导适量饮食、平衡膳食，食物的营养性和安全性并举，饮食为健身长寿服务，美食与养生统一。
| 书名 | 吃啥喝啥--饮食本草文案设计 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 李朝霞 |
| 出版社 | 山西科学技术出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 《吃啥、喝啥》一书，在继承传统养生学的基础上，吸取了现代营养学一些新的研究成果。展示了250多种食物本草的名称、来源、历史、食性以及营养成分、食用方法、药用价值、食用宜忌，同时举荐了一些保健品种、食用注意等。旨在倡导适量饮食、平衡膳食，食物的营养性和安全性并举，饮食为健身长寿服务，美食与养生统一。 目录 第一设计 粮食油料 第二设计 时令佳蔬 第三设计 计畜禽鱼虾 第四设计 干鲜果品 第五设计 饮料调味 第六设计 续说吃喝 附录 |
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