本书为“旅游管理译丛”系列之一，是第一本全面论述连锁饭店集团发展战略的书，是一本深入探讨连锁饭店集团成长战略的专著。信息量大，写作方式与众不同，案例新颖，将理论与实践完美地结合在一起。

第一章 关于战略

第二章 竞争战略

第三章 多元化与专业化

第四章 垂直一体化

第五章 水平一体化

第六章 交叉一体化

第七章 收购与合并

第八章 战略联盟：合资企业

第九章 特许合同

第十章 管理合同

第十一章 租赁与所有权

第十二章 品牌经营

第十三章 饭店集团国际化和全球化

注解

参考书目