《食物神奇疗效小百科》这本书的主题，就是探讨食物所具有的引导人体细胞产生生物化学变化的神奇力量，而这些细胞的变化正是一切健康问题的根源所在。书中具体包括了：食物的神奇疗效、对心脏血管疾病有影响的食物、预防普通感染及呼吸道感染的食物等内容。

食物的神奇疗效

食物疗效的三种理论

对心脏血管疾病有影响的食物

对预防消化不良的食物

对预防癌症有宜的食物

让你感觉神清气爽、身心愉快的食物

预防普通感染及呼吸道感染的食物

预防关节炎和骨质疏松的食物

对生殖功能有宜的食物

糖尿病和其他疾病与食物的关联

附录