本书精选了58种健脑益智食品，按属性分为水产类、畜禽类、果品类、蔬菜类、药食两用类等五类。每种食品皆按“选购存贮、主要成分、主要功效、食用方法、特别提示”等小栏目作了详细介绍，并推荐1～6种简便易行的健脑益智药膳或菜肴，供读者参考选用。内容丰富实用，可供广大读者参考诜用。
| 书名 | 餐桌上的健脑益智食品/绿色餐桌系列 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 董少萍 |
| 出版社 | 上海科学技术出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 本书精选了58种健脑益智食品，按属性分为水产类、畜禽类、果品类、蔬菜类、药食两用类等五类。每种食品皆按“选购存贮、主要成分、主要功效、食用方法、特别提示”等小栏目作了详细介绍，并推荐1～6种简便易行的健脑益智药膳或菜肴，供读者参考选用。内容丰富实用，可供广大读者参考诜用。 目录 一、水产类 二、畜禽类 三、果品类 四、蔬菜类 五、药食两用类 |
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