选取具有各地特色，并且是家庭最实用的美味汤、粥，共计千余种。实现了汤煲、粥品滋补养生的八大功效，并且每道菜品都有详尽的功效介绍和提示说明。全面提供关于煲汤、煮粥的基本知识，让您更能轻易上手做出美味滋补汤、粥。

本书以养生滋补为目的，向您介绍“健脾益胃粥”，“滋阴润燥粥”，“补心安神粥”，“强身润脏粥”，“益气理血粥”，“润肺清热粥”，“补肾壮阳粥”等七类营养滋补粥300余款，将美味、保健、养生融为一体，图文并茂，简便易学。

煲好汤的技巧

煮好汤的技巧

益气理血汤

益气理血粥

滋阴润燥汤

滋阴润燥粥

润肺清热汤

润肺清热粥

强身润脏汤

强身润脏粥

补肾壮阳汤

补肾壮阳粥

补心安神汤

补心安神粥

瘦身降脂汤

健脾益胃粥

美肤养颜汤