其实煲汤没有什么难的,只要选对材料,掌握好火候,肯花时间和耐心就可以了。这个过程少了煎炒烹炸的狼狈,有的只是不容忽视的成就感,渗透出的功力有太极推托,让你尽情享受其中。
为了健康,让我们从学习煲一锅好汤开始。
| 书名 | 家庭滋补汤菜660例 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 张建军 |
| 出版社 | 中国商业出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 其实煲汤没有什么难的,只要选对材料,掌握好火候,肯花时间和耐心就可以了。这个过程少了煎炒烹炸的狼狈,有的只是不容忽视的成就感,渗透出的功力有太极推托,让你尽情享受其中。 为了健康,让我们从学习煲一锅好汤开始。 目录 好汤,有基础 第一章 畜肉类汤 第二章 禽肉类汤 第三章 水产类汤 第四章 蔬菜类汤 第五章 豆制品类汤 第六章 食用菌类汤 第七章 沙锅、火锅类 第八章 各类甜汤 |
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