本书系统地分析与讲解了会议市场营销、会议场地布置、会议客房管理、会议餐饮服务、宴会酒水服务、会议娱乐安排、会议安全保卫、宾馆酒店卫生管理这八大与会议经营密切相关的内宾。在本书的编写过程中,借鉴了许多国内外著名宾馆酒店先进的会议经营理念,尽量做到内容翔实,见解深刻,说理透彻,条理清晰,特色鲜明。
| 书名 | 宾馆酒店会议经营管理/宾馆系列/商务书库 |
| 分类 | 经济金融-经济-贸易 |
| 作者 | 惟言 |
| 出版社 | 中国纺织出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 本书系统地分析与讲解了会议市场营销、会议场地布置、会议客房管理、会议餐饮服务、宴会酒水服务、会议娱乐安排、会议安全保卫、宾馆酒店卫生管理这八大与会议经营密切相关的内宾。在本书的编写过程中,借鉴了许多国内外著名宾馆酒店先进的会议经营理念,尽量做到内容翔实,见解深刻,说理透彻,条理清晰,特色鲜明。 目录 第一章 会议市场总论 第二章 会议市场营销 第三章 会议场所的布置 第四章 会议客房管理 第五章 会议餐饮服务 第六章 宴会酒水服务 第七章 会议娱乐安排 第八章 会议安全保卫 第九章 宾馆酒店卫生管理 |
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