本书详细讲解了日常生活中最常用的15种具有补血功效的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效,让您既享受到美味,又增加了营养。书中还阐述了血液的生理作用、造成贫血的原因、贫血的症状,以及补血原则和饮食调理方法,帮助您从根本上解决贫血问题。
| 书名 | 15种补血食物与150道补血菜 |
| 分类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
| 作者 | 王作生//张燕 |
| 出版社 | 青岛出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 本书详细讲解了日常生活中最常用的15种具有补血功效的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效,让您既享受到美味,又增加了营养。书中还阐述了血液的生理作用、造成贫血的原因、贫血的症状,以及补血原则和饮食调理方法,帮助您从根本上解决贫血问题。 目录 补血与补血饮食 补血食物与补血菜 赤豆 花生 龙眼 黑芝麻 藕 菠菜 木耳 红枣 樱桃 桃 猪蹄 猪血 鸭血 牛肉 鸡肉 甲鱼 鳝鱼 黄花鱼 海参 牛奶 羊奶 补血的7个爱心叮咛 |
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