本书是把人类日常生活中不能离之须臾的烹饪、美食，和现代科学技术连结在一起。为读者提供了更为翔实可靠的、图文并茂的微波食谱。编著者本着“药补不如食补”之理念，努力挖掘和详解家常便饭中“食补”的基本原理及饮食科学根据，在阐述“药食同源”的基础上，倡导科学的、健康的、合理的膳食结构，提示在简便易行的家常便饭中即可掌握和达到营养均衡全面，一日三餐的家常便饭、合理的营养搭配就是最好的“药膳”
| 书名 | 微波炉家常菜 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 刘淜 |
| 出版社 | 吉林科学技术出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 本书是把人类日常生活中不能离之须臾的烹饪、美食，和现代科学技术连结在一起。为读者提供了更为翔实可靠的、图文并茂的微波食谱。编著者本着“药补不如食补”之理念，努力挖掘和详解家常便饭中“食补”的基本原理及饮食科学根据，在阐述“药食同源”的基础上，倡导科学的、健康的、合理的膳食结构，提示在简便易行的家常便饭中即可掌握和达到营养均衡全面，一日三餐的家常便饭、合理的营养搭配就是最好的“药膳” 内容推荐 仅仅需要一个微波炉，您就可以下橱做饭、做菜，既方便快捷，又美味营养。试试用微波炉烹饪自己喜爱的家常菜吧，好好享受无油烟的烹饪乐趣，让生活更加有滋有味！ 目录 常用微波炉及活用器具 微波炉的保养 微波炉烹饪的优点 微波炉烹饪的注意事项 微波炉的烹饪常识 微波炉烹饪技巧 PART 1 蔬菜篇 PART 2 豆制品·食用菌 PART 3 畜肉篇 PART 4 禽蛋篇 PART 5 水产篇 PART 6 主食篇 PART 7 美的营养蒸菜 |
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