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| 书名 | 饮食相宜与相克速查手册(精华版) |
| 分类 | |
| 作者 | 胡维勤 |
| 出版社 | 湖南美术出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 《饮食相宜与相克速查手册(精华版)》是由全国著名医学科学家胡维勤倾力打造的最全、最厚的居家饮食健康指导书。内容涵盖：111种必吃食物营养与功效、1000余组食物相宜相克搭配、36种药物与食物相宜相克搭配、51种疾病与食物相宜相克搭配、12种人群的饮食相宜相克。图文对照，内容详尽，指导科学合理的饮食。 内容推荐 本书是由中国著名医学科学家胡维勤主编的《饮食相宜与相克速查手册》(精华版)。《饮食相宜与相克速查手册》的内容提要如下： 精选111种最常见食物：详细分析性味，解析其营养成分与功效，拓展食物选购、储存、烹调知识。 分类解析1000余组食物搭配宜忌。 完整分析51种居家常见病饮食宜忌：揭示最佳食疗组合与禁忌搭配，拓展常见病发病原因与病症表现等知识，总结生活宜忌与保健常识； 详细陈述36种中西药物饮食宜忌：解析药物功效与选购、储存要诀，介绍相宜黄金搭档与相克禁忌组合； 悉心指导12种人群饮食宜忌：宜食、忌食一看便吃。 目录 日常食物相宜与相克 蔬菜类 白菜 见采 芥蓝 小白菜 包菜 菠菜 生菜 油菜 空心菜 芹菜 花菜 黄花菜 韭菜 雪里蕻 姜 葱 蒜 茭白 南瓜 冬瓜 苦瓜 丝瓜 黄瓜 西红柿 西葫芦 绿豆芽 白萝卜 胡萝卜 洋葱 茄子 辣椒 竹笋 芦笋 莴笋 山药 土豆 芋头 莲藕 …… 药物与食物相宜相克 特定人群饮食相宜相克 常见病症饮食相宜相克 |
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