本书以图片附加制作方法及情节记忆的形式,对世界上最流行的315种鸡尾酒及其相关知识进行了分门别类地介绍和解说。
全书内容丰富,形式图文并茂。对于专业人士和鸡尾酒爱好者来说,本书绝对是一本极好的工具书。
| 书名 | 鸡尾酒315种/现代人饮品系列 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | (日)稻保幸 |
| 出版社 | 中国轻工业出版社 |
| 下载 | 抱歉,不提供下载,请购买正版图书。 |
| 简介 | 编辑推荐 本书以图片附加制作方法及情节记忆的形式,对世界上最流行的315种鸡尾酒及其相关知识进行了分门别类地介绍和解说。 全书内容丰富,形式图文并茂。对于专业人士和鸡尾酒爱好者来说,本书绝对是一本极好的工具书。 目录 按基酒划分315种鸡尾酒概览 调制鸡尾酒的计量单位 315种鸡尾酒介绍 金酒 朗姆酒 利口酒 伏特加 白兰地 龙舌兰 威士忌 葡萄酒 其他 非酒精类 鸡尾酒的基础知识 鸡尾酒的历史 鸡尾酒的品饮方法 鸡尾酒的分类 调制鸡尾酒的工具 盛装鸡尾酒的杯具 调制鸡尾酒的辅助材料 调制鸡尾酒的基本技巧 |
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