《酒谱》成书于宋仁宗天圣二年（公元1024年），杂取有关酒的故事、掌故、传闻计十四题，包括酒的起源、酒的名称、酒的历史、名人酒事、酒的功用、性味、饮器、传说、饮酒的礼仪，关于酒的诗文等，内容丰实，多采“旧闻”，且分类排比，一目了然，可以说是对北宋以前中国酒文化的汇集，有较高的史料价值。
| 书名 | 酒谱(中华生活经典) |
| 分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
| 作者 | (宋)窦苹 |
| 出版社 | 中华书局 |
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| 简介 | 编辑推荐 《酒谱》成书于宋仁宗天圣二年（公元1024年），杂取有关酒的故事、掌故、传闻计十四题，包括酒的起源、酒的名称、酒的历史、名人酒事、酒的功用、性味、饮器、传说、饮酒的礼仪，关于酒的诗文等，内容丰实，多采“旧闻”，且分类排比，一目了然，可以说是对北宋以前中国酒文化的汇集，有较高的史料价值。 目录 内篇 酒之源 酒之名 酒之事 酒之功 温克 乱德 诫失 外篇 神异 异域酒 性味 饮器 酒令 酒之文 酒之诗(存目) 后记 附录 |
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