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这本《关注入兽共患病 关爱人类健康》由郭爱珍、栗绍文主编。全书共分17个专题,第1—3个专题为总论部分,介绍7人兽共患病的基本概念和防控措施,井分析了动物源性食品和宠物与人兽共患病的关系;后面13个专题分别针对13种重要人兽共患病进行详细阐述,重点介绍了这些癡病对人和动物的危害,提出这些疾病的防控措施。
全书尽量用通俗品懂的语言进行编写,内容翔实,形式多样。本书既可作为基层干部群众的科普书,也可作为医学和兽医学工作名的参考资料。
一、认识人兽共患病
二、民以食为天 食以安为先——谈动物源性食品安全与人兽共患病
三、养宠物带来的公共卫生问题
四、控制狂犬病,从兽医做起
五、高度重视结核病
六、国际恐慌的高致病性禽流感
七、四川猪链球菌病给我们的启示
八、布鲁氏菌病
九、日本乙型脑炎
十、高度关注的生物恐怖疾病——炭疽
十一、疯牛病离我们有多远
十二、血吸虫病
十三、弓形虫病
十四、旋毛虫病
十五、囊尾蚴病和米猪肉
十六、肠出血性大肠杆菌O157:H7——一种新的食源性感染病原
十七、神秘的SARS
主要参考文献
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