《醋疗验方1000例》(作者康永政、康旭东)精选“简、便、验、廉”，且疗效确切的单方、偏方、秘方、验方敬献于广大读者。由于这些资料散见于浩如烟海的医籍之中，或流传于民间，有些秘方验方甚至濒于失传，而且书中一些处方来源年代跨度较大，加之作者水平所限，误差与不妥之处在所难免。

第一章 概述

一、传统医学与“醋”的认识与应用

二、外国人也喜欢用“醋”防病治病

三、“食醋”与自然疗法

四、“醋”的起源与山西老陈醋

五、“醋”的药用功效

六、“食醋”的注意事项

第二章 中医内科疾病

第三章 中医妇产科疾病

第四章 中医儿科疾病

第五章 中医外科疾病

第六章 中医五官科疾病

第七章 中医皮肤科疾病

第八章 中医美容科疾病

附录