做为我国著名酿醋故里, 以山西水塔醋业为代表诞生出的食品企业--山西水塔老陈醋股份有限公司位于“中国老陈醋之乡”--中国醋都清徐县, 是国家八部委确定的首批全国农业产业化重点龙头企业, 也是目前国内大型的山西老陈醋生产企业。公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、醋饮料四大系列200多个品种, 是国内食醋行业产品品种最多的企业。 本书主要介绍了该公司目前拥有职工2000余人, 占地一平方公里, 年产食醋18万吨, 下设十个分厂, 一个省级企业技术中心, 一个营销公司, 一个运输中心, 一个万亩高粱基地, 现