陈志田主编的《大众菜6000例》精选了6000道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求，并附有适宜人群、食用禁忌，让你吃得更营养、更健康。
| 书名 | 大众菜6000例 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 陈志田 |
| 出版社 | 重庆出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 陈志田主编的《大众菜6000例》精选了6000道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求，并附有适宜人群、食用禁忌，让你吃得更营养、更健康。 目录 第一篇 第一章 凉拌 第二章 小炒 第三章 烧 第四章 蒸 第五章 炖、煮 第六章 煎、炸 第七章 腌、卤 第二篇 第八章 汤 第九章 饭 第十章 面 第十一章 粥 |
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