《现代山野菜产业技术(新型职业农民培训系列教材)》由霍朝忠、王志强主编，本书是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍山野菜产业现状及发展趋势、山野菜的采集、利用、山野菜引种、驯化、栽培、荠菜，马齿苋、蒲公英、苋菜、蕨菜、苦荬菜、桔梗与刺嫩芽等山野菜的栽培技术等内容，涵盖了山野菜产业的各个环节。
| 书名 | 现代山野菜产业技术(新型职业农民培训系列教材)/蔬菜系列 |
| 分类 | 生活休闲-家庭家居-家庭园艺 |
| 作者 | 霍朝忠//王志强 |
| 出版社 | 中国农业大学出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 《现代山野菜产业技术(新型职业农民培训系列教材)》由霍朝忠、王志强主编，本书是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍山野菜产业现状及发展趋势、山野菜的采集、利用、山野菜引种、驯化、栽培、荠菜，马齿苋、蒲公英、苋菜、蕨菜、苦荬菜、桔梗与刺嫩芽等山野菜的栽培技术等内容，涵盖了山野菜产业的各个环节。 内容推荐 《现代山野菜产业技术(新型职业农民培训系列教材)》由霍朝忠、王志强主编，《现代山野菜产业技术(新型职业农民培训系列教材)》以问答方式重点介绍山野菜产业现状及发展趋势、山野菜的采集、利用、山野菜引种、驯化、栽培以及荠菜，马齿苋、蒲公英、苋菜、蕨菜、苦荬菜、桔梗与刺嫩芽等山野菜的栽培技术食用方法。 目录 一、山野菜产业现状及发展趋势 二、山野菜的采集、利用 三、山野菜引种、驯化、栽培 四、荠菜 五、马齿苋 六、蒲公英 七、苋菜 八、蕨菜 九、苦荬菜 十、桔梗 十一、刺嫩芽 十二、香椿 十三、刺五加 十四、山韭菜 十五、猪毛菜 十六、小根蒜 附录 禁用的农药 参考文献 |
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