“天天新口味365”系列美食图书是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书。本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴,能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是本书的最大看点,就是利用同一种食材,运用不同的烹饪方法;或用同样的烹饪方法,换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三,变化创造出更多、更可口的菜肴。
《香辣川湘菜》收录266道麻辣川菜,148道香辣湘菜,附:川菜及湘菜经典菜肴推荐。
| 书名 | 香辣川湘菜/百变新口味系列丛书 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 美食生活工作室 |
| 出版社 | 青岛出版社 |
| 下载 | 抱歉,不提供下载,请购买正版图书。 |
| 简介 | 编辑推荐 “天天新口味365”系列美食图书是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书。本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴,能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是本书的最大看点,就是利用同一种食材,运用不同的烹饪方法;或用同样的烹饪方法,换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三,变化创造出更多、更可口的菜肴。 《香辣川湘菜》收录266道麻辣川菜,148道香辣湘菜,附:川菜及湘菜经典菜肴推荐。 目录 1 川湘诱惑 川菜的历史 川菜的特点 川菜的特色原料 川菜的口味特点 湘菜的历史 2 麻辣川菜 3 香辣湘菜 |
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