本教材将微生物学基础知识和实践操作技能有机结合。全书分为10章, 19个实训, 分别介绍了微生物学的基本信息和基本技能要求, 细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的形态特征和观察方法, 病毒的结构及外在表现特征, 微生物的营养及培养基制备技术等内容。