汤煲，就是把食物等煮后所得的汁液，主要吃原料的汤汁。食物的营养成分会在炖汤的过程中充分渗出，所以汤煲可以最大限度地保留食材的营养，温和调理身体。因此，就有了“宁可食无馔，不可饭无汤”的传统。

甘智荣主编的《滋补汤煲一步一图教你做（全分解视频版）》主要介绍了日常生活中常见的汤煲，根据人群、季节、功效、病症的不同，分别列出，并仔细介绍做法步骤。你可以根据实际情况灵活选择，轻松做出营养滋补的汤煲，让你和你的家人一起喝出营养，喝出健康。

甘智荣主编的《滋补汤煲一步一图教你做（全分解视频版）》集合了常见的滋补汤煲，从材料、调料、做法到烹饪提示，一步一图教你做，再用“二维码”，将汤煲的制作与动态视频紧密结合，让你轻轻松松就能做出营养美味的汤煲，带给全家美味和健康的双重体验。

Part 1 煲汤小知识

Part 2 全家滋补汤

Part 3 四季养生汤

Part 4 养生保健汤

Part 5 对症调理汤