这本由孙静茹、鞠秀梅著的《蔬果(中国画写意大课堂)》内容详实，尤其侧重于写意画基础技法的讲解，在笔法、墨法、色法、水法及构图方面论述充实，文字与图解相对照便于初学者自学。本书总结学画过程中容易出现的问题，并把这些问题融入到具体技法讲解中，使本书更具实用价值。

第一课 中国写意画的工具和材料

第二课 名画解析

第三课 写意蔬果的基本技法

 一、果实的画法

 二、枝干的画法

 三、点叶

 四、勾筋

第四课 各种蔬果的画法

 一、萝卜画法

 二、樱桃画法

 三、葡萄画法

 四、苹果画法

 五、葫芦画法

 六、丝瓜画法

 七、春笋画法

 八、桃子画法

 九、草莓画法

 十、枇杷画法

第五课 作品欣赏与创作步骤解析