袁枚著的《随园食单》以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。图文并茂，独一无二的手绘版《随园食单》，阅读与收藏均可。
| 书名 | 随园食单(插图典藏本)(精) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | (清)袁枚 |
| 出版社 | 万卷出版公司 |
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| 简介 | 编辑推荐 袁枚著的《随园食单》以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。图文并茂，独一无二的手绘版《随园食单》，阅读与收藏均可。 目录 序 须知单 戒单 海鲜单 江鲜单 特牲单 杂牲单 羽族单 水族有鳞单 水族无鳞单 杂素菜单 小菜单 点心单 饭粥单 茶酒单 |
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