本书介绍了2008-2010年在国家科技基础性工作专项的资助下, 通过云南实地调查, 收集与鉴定的农家保护水稻地方品种531份, 其来源于云南省13个洲 (市) 、54个县 (区、市) 。每个品种都列有采集号, 采集时间、地点和提供人, 种植和利用信息, 特征特性及其生境、稻谷粒和糙米等相应的图片, 图文并茂。