中国饮食文化源远流长，博大精深，已经形成和发展了众多名菜。犀文资讯编著的《名菜家做一本就够》根据“荟萃南北名菜之精华”的原则，精选“八大菜系”中的名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士，并配有精美彩图。一书在手，可以轻松学会制作中国名菜。
| 书名 | 名菜家做一本就够 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | |
| 出版社 | 中国纺织出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 中国饮食文化源远流长，博大精深，已经形成和发展了众多名菜。犀文资讯编著的《名菜家做一本就够》根据“荟萃南北名菜之精华”的原则，精选“八大菜系”中的名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士，并配有精美彩图。一书在手，可以轻松学会制作中国名菜。 目录 苏菜 浙菜 鲁菜 川菜 湘菜 粤菜 闽菜 徽菜 |
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