瑞雅编著的《念念不忘家常菜》精选了大众爱吃的经典家常菜，烹饪手法多样，口味多变，可以满足每位家庭成员的口味要求。本书将家常菜按照鲜蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食等六大类为主要章节，向广大美食爱好者详细介绍了每道菜的原料、特点和制作方法，并配以精美的菜谱图片和营养功效，让您厨艺、厨事样样通，是一本极好的家庭美食烹饪指导书。
| 书名 | 念念不忘家常菜 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | |
| 出版社 | 中国人口出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 瑞雅编著的《念念不忘家常菜》精选了大众爱吃的经典家常菜，烹饪手法多样，口味多变，可以满足每位家庭成员的口味要求。本书将家常菜按照鲜蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食等六大类为主要章节，向广大美食爱好者详细介绍了每道菜的原料、特点和制作方法，并配以精美的菜谱图片和营养功效，让您厨艺、厨事样样通，是一本极好的家庭美食烹饪指导书。 目录 第一章 风味凉菜 新鲜蔬菜类 京糕萝卜条 美人黄瓜卷 银耳拌豆芽 玉米碧绿沙拉 手撕圆白菜 红油双蓝 香菜拌竹笋 多彩黄瓜 三丝卷心菜 金银丝 蒜泥三丝 金丝白菜 拌三蔬 三色豆芽 香辣南瓜块 油泼菜花 …… 第二章 百变热菜 第三章 一品汤粥 第四章 喷香主食 |
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