本书共有二章。第一章药用蔬菜，共选写了100种，每种按性味、功能、主治、临床、验方、用量方法、使用注意、营养与药用、文献参考项来编写。第二章常见病的治疗，共收治疾病99种，菜方360余条。内容丰富，层次清楚，病种较多，是一本比较全面的药用蔬菜专著。
| 书名 | 中国药用蔬菜 |
| 分类 | 科学技术-医学-中医 |
| 作者 | 李杏林编 |
| 出版社 | 广东高等教育出版社 |
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| 简介 | 内容推荐 本书共有二章。第一章药用蔬菜，共选写了100种，每种按性味、功能、主治、临床、验方、用量方法、使用注意、营养与药用、文献参考项来编写。第二章常见病的治疗，共收治疾病99种，菜方360余条。内容丰富，层次清楚，病种较多，是一本比较全面的药用蔬菜专著。 目录 一 药用蔬菜 韭菜 芜荽 芹菜 菠菜 白菜 甘蓝 空心菜 荠菜 芥菜 …… 二 常见病的治疗 内科病 外科病 妇产科病 男科病 儿科病 五官科病 …… 试读章节 为茄科草本植物辣椒的果实，我国大部分地区有栽培。夏、秋季采摘，除去果柄。未成熟的果实，称青辣椒。已成熟的果实为红辣椒。均可洗净鲜用。红辣椒又多晒干用。 |
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