《简易煲仔菜》，在寒冷的日子，令你的家庭备添温暖！《简易煲仔菜》中的五十款菜式，均色、香、味俱全，营养丰富，兼且暖意洋溢；制作简易，用料多样化；味道有浓有淡；有纯素菜煲，亦有肉类及海鲜煲，任君选择。希望大家吃得开心，温暖在心中！
| 书名 | 简易煲仔菜(方太食谱) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 方任丽莎 |
| 出版社 | 广州出版社 |
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| 简介 | 内容推荐 《简易煲仔菜》，在寒冷的日子，令你的家庭备添温暖！《简易煲仔菜》中的五十款菜式，均色、香、味俱全，营养丰富，兼且暖意洋溢；制作简易，用料多样化；味道有浓有淡；有纯素菜煲，亦有肉类及海鲜煲，任君选择。希望大家吃得开心，温暖在心中！ 目录 第一辑：海鲜 日式鱼煲 鲮鱼腩煲 姜葱斑腩煲 …… 第二辑 猪、牛、羊 椰汁荔芋排骨煲 南乳肉排煲 肉片酒虾煲 …… 第三辑 家禽 虾酱滑鸡煲 玫瑰冬笋鸡煲 腐乳鸡翼煲 …… 第四辑 豆腐、蔬菜 百花豆腐常菜煲 枝竹素煲 雪菜酿豆腐球煲 …… 试读章节 九肚鱼粉丝汤煲 材料：九肚鱼约十二两，粉丝二两，冬菜一汤匙，姜一片，芫荽、红椒丝各少许，中国芹菜少许。 调味料：盐半茶匙，生抽、麻油、胡椒粉各少许，水约两杯。 |
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