这是一本在冒险、历险、探险之极端环境下使用的手册。只有当自然保护必须至上，冒险成为必要时，才可以求助于手册中提供的各种方法和技巧。这些方法和技巧已经不止一次地帮助人们挽救了自己的生命，或成为英雄。

前言

第一章 必需物品

第二章 车祸与空难

第三章 气候与地形

第四章 食物

第五章 露营与帐篷

第六章 信号阅读

第七章 旅途

第八章 健康

第九章 海上生存

第十章 救援

第十一章 灾难

后记

烟熏肉类既可以使其脱去水分，又给其添上一层保护衣，犹如在外表涂了一层漆。肉类内部被干化因此不会变质，外面被干封后，防止了细菌侵入。在烟房中或圆锥形烟帐中烟熏的效果很好。