本书基本上是根据这种认识,用中医药学的观点来分析各种食物。这里,将食物分作六类:瓜菜类、鱼肉类、副食品类、粮食豆类,调味品类、果品类。各类中,每一种食物分气味、归经、功效、主治(作用)、副作用、禁忌诸项、同时也介绍一些有关利用该食物医治疾病的民间单方、验方。有些食物用作治病时还适当介绍了一些简易的中药配伍,以增加疗效。
| 书名 | 食物与治病(修订本) |
| 分类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
| 作者 | 张嘉俊编 |
| 出版社 | 科学普及出版社 |
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| 简介 | 内容推荐 本书基本上是根据这种认识,用中医药学的观点来分析各种食物。这里,将食物分作六类:瓜菜类、鱼肉类、副食品类、粮食豆类,调味品类、果品类。各类中,每一种食物分气味、归经、功效、主治(作用)、副作用、禁忌诸项、同时也介绍一些有关利用该食物医治疾病的民间单方、验方。有些食物用作治病时还适当介绍了一些简易的中药配伍,以增加疗效。 目录 前言 概述 瓜菜类 大蒜 葱 洋葱 韭菜 芹菜 菠菜 蕹菜 白菜 芥菜 油菜 包菜 枸杞菜 西洋菜 大头菜 香花菜 红苋菜 冬苋菜 试读章节 汽水中含有大量二氧化碳,它的特点是遇热易挥发。暑热天喝汽水后,遇到胃里“高温”,使二氧化碳迅速从口腔中逃逸出来,带走了人体内的部分热量,从而使人顿感消暑解渴。饮用冷藏的汽水解暑作用更强。 P211 |
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