药膳，即以药物为膳食，以膳食为药物。将药物与食物配伍，烹制成融治疗保健于一体的美味佳肴。本书主要根据儿童的生理及体质特点介绍儿童药膳的基本知识，及32种儿童常见疾病的膳食保健。书中介绍之食谱与药方，简单易行，家庭可做，长期食用，效果显著。
| 书名 | 儿童药膳/中国药膳丛书 |
| 分类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
| 作者 | 张湖德编 |
| 出版社 | 中国科学技术出版社 |
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| 简介 | 内容推荐 药膳，即以药物为膳食，以膳食为药物。将药物与食物配伍，烹制成融治疗保健于一体的美味佳肴。本书主要根据儿童的生理及体质特点介绍儿童药膳的基本知识，及32种儿童常见疾病的膳食保健。书中介绍之食谱与药方，简单易行，家庭可做，长期食用，效果显著。 目录 一 儿童药膳概论 药膳的基本知识 儿童的生理特点 儿童的病理特点 二 儿童药膳的常用食物与药物 常用食物 常用药物 三 能增强儿童体质的药膳 儿童增力壮体药膳 儿童润肤、美容、明目药膳 儿童乌发、固齿、聪耳药膳 儿童益智药膳 四 能治疗儿童常见病的药膳 小儿“冰箱病” 小儿肥胖病 小儿感冒 小儿咳嗽 小儿厌食 小儿口疮 …… 试读章节 祖国医学的特点是辨证论治，因些在药膳的使用上要以论证为基础。如同是身体虚弱，但有的是气虚，有的则是血虚。气虚者，当用补气药膳，而血虚者，则用补血药膳。 |
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