本书不仅分别阐述了中国茶益与儒、佛、道三家的关系，而且尝试着概括总结了中国茶道美学的基本理念 ，并以茶道的理论来指导茶艺的实践创编了“红袍系列茶艺。”。

序 陈学荣

第一章 中国茶道溯源

第二章 中国茶道的基本精神

第三章 中国茶道与佛教

第四章 中国茶道与道家

第五章 中国茶道与儒学

第六章 中国茶道与养生

第七章 中国茶道与美学

第八章 中国茶道与品茗艺术

第九章 红袍茶艺

第十章 附录

后记

当时不仅民间以茶敬客很普遍，寺院道观的高僧羽士也把客来敬茶作为礼仪。《宋录》记载：新安王刘子鸾，豫章五刘子尚到八公山拜访释昙济道长，道长献上茶茗，刘子尚品后赞不绝口说：“这简直是甘露啊！为什么把它称为茶呢！”