《现代饭店员工培训教程》由贾安庭、彭青主编，本书系统地介绍了酒店的专业知识、服务知识和操作技能。既有酒店员工必须遵守和掌握的酒店基础知识，又有各部门专业服务知识，既是一本酒店服务教科书，也是酒店管理人员进行管理的参考书。
| 书名 | 现代饭店员工培训教程/现代饭店经营实务丛书 |
| 分类 | 经济金融-经济-贸易 |
| 作者 | 贾安庭等编 |
| 出版社 | 广东旅游出版社 |
| 下载 | 抱歉，不提供下载，请购买正版图书。 |
| 简介 | 编辑推荐 《现代饭店员工培训教程》由贾安庭、彭青主编，本书系统地介绍了酒店的专业知识、服务知识和操作技能。既有酒店员工必须遵守和掌握的酒店基础知识，又有各部门专业服务知识，既是一本酒店服务教科书，也是酒店管理人员进行管理的参考书。 目录 第一篇 酒店基础知识 第二篇 前厅知识 第三篇 客房知识 第四篇 餐饮知识 第五篇 商场知识 第六篇 康乐知识 第七篇 保安知识 第八篇 动力（工程）知识 |
| 随便看 |
|
豪情电子书网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。