本书以图片加文字的形式向读者介绍了多种中国卤味，制作方法，全书通俗易懂，可操作性强，是一本很好的家庭日常饮食参考书。
| 书名 | 道地卤味/精致厨艺系列 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 陈忠良编 |
| 出版社 | 福建科学技术出版社 |
| 下载 | 抱歉，不提供下载，请购买正版图书。 |
| 简介 | 内容推荐 本书以图片加文字的形式向读者介绍了多种中国卤味，制作方法，全书通俗易懂，可操作性强，是一本很好的家庭日常饮食参考书。 目录 卤鸡块 卤可乐猪脚 卤鱼头 卤大豆干 卤豆包 卤剑笋 卤牛肉 卤海带 卤花生面筋 五香卤肉酱 卤五花肉 综合卤味 卤虱目鱼 卤鲜菇 卤香菇 卤豆腐 卤冬瓜 卤香菇头 卤苦瓜 卤什菜 卤桂竹笋 卤米血糕 卤豆鸡 卤豆肫 卤瓜仔排骨 …… 试读章节 再加入清水500亳升、酱油100毫升，冰糖20克，胡椒粉1匙及香菇于卤锅内煮沸。 |
| 随便看 |
|
豪情电子书网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。