本书详细介绍了几十种鸡肉料理的烹饪秘决，凡是正统烹饪秘决中不可缺少的材料，在本书中无一漏缺。书中列出了各种菜所含的热量，请读者根据自己的健康状况运用。
| 书名 | 鸡肉料理(精)/世界料理 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 李成道等译 |
| 出版社 | 河北科学技术出版社 |
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| 简介 | 内容推荐 本书详细介绍了几十种鸡肉料理的烹饪秘决，凡是正统烹饪秘决中不可缺少的材料，在本书中无一漏缺。书中列出了各种菜所含的热量，请读者根据自己的健康状况运用。 目录 炸鸡卷 鸡炖青菜 西式烤鸡 烤鸡块 柠檬鸡 炖仔鸡 熏鸡肉 玉米鸡肉 中式咖喱鸡 鸡肉玉米羹 柠檬南瓜鸡 中式炖鸡翅 鸡肉炒青椒 烤鸡肝串 鸡肉番茄汤 西式鸡胗 炸鸡块 中式炖鸡 虾酱炖鸡 炸鸡翅 …… 试读章节 炒蘑菇 把收拾好的香菇、木耳、松口蘑合起来，撒上盐，在油里炒。 |
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