本书系统地阐述了西瓜栽培的基础、西瓜的生育特性和适宜环境条件、西瓜的品种等。本书充分反映了当今国内外关于西瓜与优质丰产栽培方面的科研成果、技术水平和先进经验，内容较新，简明扼要，通俗易懂，科学实用。适合广大水果科技工作者、农业院校师生和生产技术人员阅读参考。

一、西瓜栽培的基础知识

二、西瓜的生育特性和适宜环境条件

三、西瓜的品种

四、西瓜栽培育苗技术

五、西瓜栽培田间管理技术

六、西瓜的采收与销售

七、西瓜的间作与套种

八、西瓜嫁接栽培

九、无籽西瓜栽培

十、地膜西瓜栽培

十一、小拱棚西瓜栽培

十二、大棚西瓜栽培

十三、西瓜无土栽培

十四、西瓜栽培新技术应用

十五、西瓜的病虫草害防治

西瓜在植物学分类上属葫芦科西瓜属西瓜种，是一年生的草本植物，又可细分为普通生食果用西瓜、籽用西瓜和饲料西瓜等几个亚种，现在广泛栽培的是普通生食果用西瓜。