《伊索寓言》出色的艺术技巧也是历来受人称道的。《伊索寓言》中大部分是动物寓言，有一部分是以现实的人作为故事人物。动物寓言的特点是将动物拟人化。从这些内容丰富的寓言故事中，读者可获得许多非浅的收益。

前言

鹰和狐狸

鹰、穴乌和牧人

鹰和屎壳郎

夜莺和鹞子

欠债人

野山羊和牧人

猫和鸡

伊索在造船厂

狐狸和山羊

狐狸和狮子

渔夫

狐狸和豹

渔夫们

狐狸和猴子

狐狸和葡萄

猫和公鸡

断尾狐

渔夫和鳗鱼

狐狸和荆棘

……

鹿和狮子

鹿逃避一伙猎人，躲进山洞，一只狮子遇见他，把他捉住了。鹿临死时说道：“我真不幸！我逃避猎人，反而落在最凶猛的野兽手里！” 这故事是说，许多人为逃避小的危险，反而遭到更大的危险。