展示外婆拿手家常菜，教您做传统特色美食，取材广泛，花样众多，健康美味，独具风味！
甘智荣编著的《跟外婆学做素菜》首先介绍了一些素菜的常识，然后从叶菜类、根茎类、瓜果花菜类、菌豆类四部分，从不同食材出发，图文并茂，介绍了常见素菜的制作步骤以及技巧，让读者快速学会制作各种素菜菜品，享受舌尖上的美味。
| 书名 | 跟外婆学做素菜/特色美食系列 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 甘智荣 |
| 出版社 | 安徽科学技术出版社 |
| 下载 | 抱歉，不提供下载，请购买正版图书。 |
| 简介 | 编辑推荐 展示外婆拿手家常菜，教您做传统特色美食，取材广泛，花样众多，健康美味，独具风味！ 甘智荣编著的《跟外婆学做素菜》首先介绍了一些素菜的常识，然后从叶菜类、根茎类、瓜果花菜类、菌豆类四部分，从不同食材出发，图文并茂，介绍了常见素菜的制作步骤以及技巧，让读者快速学会制作各种素菜菜品，享受舌尖上的美味。 目录 Part 1 素食与健康 Part 2 叶菜类 Part 3 根茎类 Part 4 瓜果花菜类 Part 5 菌豆类 |
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