编者李南平以儿科医生的视角，总结了儿科营养学专家的科学理念，把深奥的科学知识变成简单易懂得的生活常识，在《吃得健康》中以通俗的语言告诉同学们怎样科学合理安排自己的饮食，不仅吃饱，还要吃好；面对品种繁多的食品，铺天盖地的各种广告，教给同学们如何正确选择食物，学习识别食物标签，在日常生活中怎样预防肠道疾病，拒绝有危害的食品。这些知识不仅适合于城市，也适合农村的同学，对家长也会有所帮助，愿你在阅读之后得到启迪，健康成长。

第一部分 营养均衡身体好

第二部分 一日三餐怎么吃

第三部分 养成饮食好行为，营造进食号环境

第四部分 不同时期，吃有侧重

第五部分 预防疾病，把好入口第一关

第六部分 食品安全最重要

第七部分 家长要为孩子选购制备安全食品