第1章 绪论
第2章 商品质量与商品质量管理
第3章 商品检验与评价
第4章 商品分类
第5章 商品包装
第6章 储存期间的商品质量保持
第7章 食品类商品概述
第8章 服装类商品概述
第9章 日用工业品商品概述
第10章 家用电器商品概述
第11章 汽车商品概述
综合案例
综合实训
主要参考文献
| 书名 | 商品学概论(第4版)/高职高专教育市场营销专业教材新系/换代型系列 |
| 分类 | 经济金融-管理-生产管理 |
| 作者 | 汪永太//李萍 |
| 出版社 | 东北财经大学出版社 |
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| 简介 | 目录 第1章 绪论 第2章 商品质量与商品质量管理 第3章 商品检验与评价 第4章 商品分类 第5章 商品包装 第6章 储存期间的商品质量保持 第7章 食品类商品概述 第8章 服装类商品概述 第9章 日用工业品商品概述 第10章 家用电器商品概述 第11章 汽车商品概述 综合案例 综合实训 主要参考文献 编辑推荐 《商品学概论(第4版)》由汪永太、李萍编著，第四版教材继续以提高学生基本素质为基础，以提高学生能力为本位，融思想性、知识性、技能性和时代性于一体，着力培养学生的社会适应能力、岗位适应能力和实践操作能力。 本书修改或删除教材中陈旧过时的内容，用近几年本专业课程发展及国内外研究最新成果更换。根据社会经济发展和科技进步的新形势，增加了食品安全、服装安全、家用电器能效新要求等内容，供读者阅读学习。 内容推荐 本书内容包括: 商品质量与质量管理、商品检验与评价、商品分类、商品包装、存储期商品质量保持、食品类商品概述、服装类商品概述、日用工业品商品概述、家用电器商品概述。 |
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