由李勇编著的这本《谁在幕后操纵你的生命－－核酸营养与健康》包括10章内容，分别在基因、核酸营养与健康等方面进行了描述。全书本着科普原则，尽量使用通俗易懂的语言，希望通过本书能够使大众对核酸和基因营养有一定的了解，积极关爱自己的健康，为身体提供正确的营养平衡。

第一章 相信你的身体——大营养时代的核酸营养学

第二章 生命的密码——核酸与基因

第三章 诺贝尔奖的“精灵”——百年核酸探寻之旅

第四章 老鼠的贡献——实验出真知

第五章 从彼岸到此岸——华丽的核酸“世界波”

第六章 从“免疫”到“自愈”——核酸“双实力”

第七章 防患于未然——核酸与“病源”

第八章 “健”而后“美”——“运动”中的核酸

第九章 美丽的密码——DNA与妇幼保健

第十章 常健才是长寿——核酸与“长寿”新概念