《家庭食疗手册》由马淑然、肖延龄主编，本书共分为七篇，分别介绍了食疗的基本知识，健康与膳食结构，食物治病的依据，常用食疗食物类证、性能与功用，常见病症食疗，常见症状食疗和保健养生食疗七个部分。通过这些内容的介绍，可以使读者获得有指导意义的家庭食疗保健知识。
全书系统全面，深入浅出，可供从事营养学研究人员、营养知识爱好者、中西医在校大学生、临床医生以及家庭主妇、餐饮家政服务人员参考。
| 书名 | 家庭食疗手册 |
| 分类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
| 作者 | 马淑然//肖延龄 |
| 出版社 | 中央编译出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 《家庭食疗手册》由马淑然、肖延龄主编，本书共分为七篇，分别介绍了食疗的基本知识，健康与膳食结构，食物治病的依据，常用食疗食物类证、性能与功用，常见病症食疗，常见症状食疗和保健养生食疗七个部分。通过这些内容的介绍，可以使读者获得有指导意义的家庭食疗保健知识。 全书系统全面，深入浅出，可供从事营养学研究人员、营养知识爱好者、中西医在校大学生、临床医生以及家庭主妇、餐饮家政服务人员参考。 目录 第一章 常见症状的营养治疗 第二章 健康与膳食结构 第三章 食物治病的依据 第四章 常用食疗食物类证、性能与功用 第五章 常见病证食疗 第六章 常见症状食疗 第七章 保健养生食疗 |
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