陈志田主编的《精选家常保健菜》是一本大众菜谱,以食材分类,每种食材都展现相关菜例,并有相关的食材预处理小技巧。家常食材汇集面面俱到,既有详细精准的的食材分析,又能为你提供最全面系统的家常保健菜式,全方位提升你的厨艺指数,助你成为最受欢迎的厨房达人。本书既是一本家常菜谱,也是一本食材大全。
| 书名 | 精选家常保健菜(爱上厨房) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 陈志田 |
| 出版社 | 中国轻工业出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 陈志田主编的《精选家常保健菜》是一本大众菜谱,以食材分类,每种食材都展现相关菜例,并有相关的食材预处理小技巧。家常食材汇集面面俱到,既有详细精准的的食材分析,又能为你提供最全面系统的家常保健菜式,全方位提升你的厨艺指数,助你成为最受欢迎的厨房达人。本书既是一本家常菜谱,也是一本食材大全。 目录 PART 1 蔬菜、菌菇 清新蔬菜,营养菌菇 PART 2 肉类 浓香肉菜,滋补健体 PART 3 禽、蛋类 滋补禽蛋,养生佳品 PART 4 水产类 鲜香水产,珍馐美馔 PART 5 豆类及豆制品 素中珍品,美味佳肴 |
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