本书分类介绍畜肉、禽蛋、水产、素菜、干锅、火锅、汤煲等各式菜肴的制作方法, 让每一个热爱饮食的人都能做一手拿手川菜, 让您瞬间就能变成超级“川厨”。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片, 让检索更加容易, 让居家烹调从此充满乐趣。