吉科食尚编委会主编的这本《完美宴客菜》按照套餐形式分类，分别为2-3人餐、4-6人餐、6-8人餐、10-12人餐，先介绍基础常识，然后安排菜肴，共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。另外，我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，让您心中有数，有针对性地选择习作。
| 书名 | 完美宴客菜 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | |
| 出版社 | 吉林科学技术出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 吉科食尚编委会主编的这本《完美宴客菜》按照套餐形式分类，分别为2-3人餐、4-6人餐、6-8人餐、10-12人餐，先介绍基础常识，然后安排菜肴，共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。另外，我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，让您心中有数，有针对性地选择习作。 目录 Part 1 两菜一汤一主食 腊味萝卜干 回锅鸭肉 鲈鱼山药汤 薏米红枣粥 贝尖拌双瓜 芝麻牛排 菠萝苦瓜鸡 担担面 肉末花生米 姜丝炒肉 番茄排骨汤 枸杞鸡肉粥 家常拌墨鱼 芥蓝炒牛肉 瓜干煮兰豆 翡翠鲜虾饺 南瓜炒百合 酥香鳕鱼排 八宝冬瓜汤 烂锅面 蛋煎牡蛎 翡翠拌腰花 板栗花生汤 牛肉炒面 Part 2 四菜一汤一主食 鸡丝蕨菜 泡菜三文鱼 椒酥河虾 香煎茄片 鹌鹑莲藕汤 叉烧什锦饭 双耳爆敲虾 芦笋扒鲍片 蚝油牛爽肉 海鲜烧豆腐 杞子南瓜汤 奶香玉米饼 …… Part 3 六菜一汤一主食 Part 4 八菜一汤一主食 Part 5 十菜一汤一主食 蔬菜食用菌 畜肉 禽蛋豆制品 水产品 米面杂粮 |
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