本书重点介绍了糖尿病药膳配制的方法、食材和药材的功效和特点。全书重点介绍了糖尿病药膳配制的方法、食材和药材的功效和特点。主要包括: 糖尿病患者需谨慎吃 ; 降糖药膳不可糊涂吃 ; 素食降糖这样吃 ; 肉食降糖这样吃等。