本书针对我国草地资源、草业发展与食物安全问题开展了深入研究, 分析了我国草地资源数量与质量的变化趋势并做了未来展望, 阐明了草地生态保障的变化趋势及其原因及面临的机遇和挑战, 对畜牧业、草业发展在国家食物安全保障方面的作用开展了前景分析, 提出了加强草地生态安全建设、发展农区草业、实施牧区与农区草业耦合发展等方面的政策建议。