本书共分为七章, 其中第一章着重从地理风貌和人文历史脉络两个层面对皖北地区的风土人情进行梳理, 对皖北地区在整体上形成初步认识 ; 第二章从民俗体育的形成与发展、民俗体育的概念和分类以及民俗体育保护和传承的价值与意义三个层面对民俗体育做了概述 ; 第三章主要是皖北民俗体育研究项目概述, 交代了皖北民俗体育研究的背景、目的和意义 ; 第四章、五、六三章是本书的重点内容, 就皖北地区民俗体育项目目前的发展现状和存在的问题进行了系统地阐述 ; 第七章是本书的主体部分, 分别就亳州、阜阳、淮南、蚌埠、淮北和宿州六个市的民俗体育具有代表性的民俗体育项目进行了介绍。